跳到主要內容

生物多樣性大會:人類活動、氣候變遷 加速生物滅絕

聯合國專家:糧荒危機 其實是生態惡化的具體反映



公共電視-「有話好說—NGO觀點」糧荒油慌 減碳救地球



TRIVANI穗樺妮 珍愛地球系列影片-悲憫地球之子(1994普立茲獎-飢餓的蘇丹)

摘譯自2008年5月20日ENS德國,波昂報導;朱以方、施宏燕編譯;莫聞審校

聯合國19日於德國波昂召開史上最盛大的生物多樣性會議,德國環境部長加布里爾(Sigmar Gabriel)在開幕致辭中呼籲全球政府採取更強硬的行動來保護生物多樣性。加布里爾警告,全世界並未朝保護物種多樣性的方向努力,我們將無法達到當初大家所同意的,於2010年逆轉生物多樣性喪失的目標。

這次「聯合國生物多樣性大會」共有來自191個國家近7000人參加,預計於5月30日閉幕,就全球生物多樣性保育與永續管理作為達成決議,以回應聯合國官員所揭示的警訊:「物種消失因全球暖化的壓力而加劇,其消失的速度更令人擔憂。

生物多樣性課題一:確保利潤公平分享

加布里爾呼籲大會擬出清楚的前進方向,類似2007年12月在巴里島達成的「峇里島路線圖」,以建立一系列生物多樣性的國際準則,用來管理生物資源的取得方式和其相關利益的公平分配。這些準則將針對所有生物多樣性資源的使用者,包括製藥公司,規範他們的取得方式。
加布里爾表示,除了規範資源取得方式,「相對的也將針對資源提供者設立規範,確保他們能獲得公平的利潤。這些資源提供者包括在地社區,或國家政府,他們有許多都位於發展中國家。」
這次大會也正好遇上5月22日的國際生物多樣性日。在全球糧食價格飆漲的此時,今年聯合國將主題定為「生物多樣性與農業」。
因此,生物多樣性公約秘書處希望與會國能夠強調永續農業,不僅僅是保育生物多樣性,更要確保我們能夠餵飽全世界、維持農村生計,並且在21世紀能夠強化人類福祇。
這次大會將在下週召開一次「波昂生物多樣性高峰會」,做出大會結論,該會將由德國總理梅克爾主持,預計會有120名來自各國代表與部長參加。
在波昂會議中浮現的另一個期限是:創造一個公平分享系統,這是各方政府在兩年前於巴西達成的協議。他們打算設計一個系統,提供發展中國家和已發展國家之間能公平分享世界基因資源利益的管道。

生物多樣性課題二:糧價攀升反映生態危機

生物多樣性公約執行秘書朱格拉夫(Ahmed Djoghlaf)表示,波昂生物多樣性會議的舉辦,正好處於歷史上的決定性時刻。
朱格拉夫在19日的開幕演講中表示:「每個物種都是維繫我們星球生命網絡的複雜謎團裡的重要部份。物種間的交互連結將這個謎團緊緊黏牢,使我們的星球能運作。」
世界賴以維生的穀類作物,大約2/3要仰賴昆蟲或其他動物傳播花粉,以結出健康的果實和種子,包括馬鈴薯在內。」朱格拉夫接著說:「在德國,蜜蜂數量已減少了25%,而美國東部的蜂群則減少70%。如果授粉者消失,地球上有許多物種也會跟著滅絕。一旦我們拿走某個連結,整條鏈就會被破壞掉。

朱格拉夫引述偉大物理學家愛因斯坦的名言:「如果蜜蜂從地球表面消失,那麼人類將只剩4年可活。沒有蜜蜂,就沒有授粉;沒有授粉,就沒有植物、動物和人類。
開始蔓延的全球糧食危機,聽起來像是要喚醒人類行為對地球生命永續所造成的嚴重後果。糧價急遽攀升是農作物喪失生物多樣性的徵狀,這是空前未有的,而這也著實反映出它對人類的深遠影響。這個挑戰令人退懼,所以我呼籲所有國家都要特別努力。」朱格拉夫如此表示。
依照朱格拉夫於演說中引自發展經濟學家蘇克德夫(Pavan Sukhdev)最新研究的數據,喪失生物多樣性所提供的效益,每年將耗損世界3.1兆美元,或是全球6%的國民生產毛額。

Human Impacts, Climate Change Pushing Species to Extinction
BONN, Germany, May 20, 2008 (ENS)
German Environment Minister Sigmar Gabriel Monday urged governments to take stronger action to protect the diversity of life. Opening the largest UN biodiversity gathering yet, Gabriel warned that the world is not on the right path to protect the diversity of species and said the world would not reach its agreed target of the year 2010 for reversing biodiversity loss.
Nearly 7,000 participants from 191 countries opened the United Nations Conference on Biodiversity in Bonn on Monday. Before the meeting closes on May 30, participants are expected to take steps to conserve and sustainably manage the world's biodiversity in light of what UN officials are calling "the alarming rate of loss of species, compounded by the pressures from climate change."
Gabriel called for a clear roadmap, similar to the one on climate reached in Bali last December, toward a plan to establish an international set of rules for biodiversity that would govern the providing of access and equitable sharing of the benefits.
Rules would set the terms under which users of biodiversity resources, such as pharmaceutical companies, would have access to resources.
These terms would be balanced with provisions to guarantee that the providers of these resources, such as local communities or national governments, many of which are in developing countries, receive an equitable share of any of the benefits that are produced, said the minister.
The conference is timed to coincide with the International Day for Biological Diversity on May 22.
As food prices spiral ever upwards, this year's theme for the day is "Biodiversity and Agriculture."
The Secretariat of the Convention on Biological Diversity wants the Parties to highlight sustainable agriculture "not only to preserve biodiversity, but also to ensure that we will be able to feed the world, maintain agricultural livelihoods, and enhance human well being into the 21st century and beyond."
The gathering will submit its results next week to the Bonn Biodiversity Summit, which will be chaired by German Chancellor Angela Merkel. The attendance of 120 heads of states and ministers is expected.
Another deadline looming over this Bonn conference to create a fair-share system was agreed by the government Parties to the treaty two years ago in Brazil.
They intend to devise a system that provides access to, and shares the benefits from the genetic resources of the world fairly between developing and developed countries.
The Bonn Biodiversity meeting is taking place at a defining moment in the history, said Ahmed Djoghlaf, executive secretary to the Convention on Biological Diversity.
"Every species is a vital piece in the complex puzzle of the life web of our planet. Interlinkages are what keep the puzzle glued together—for the planet to function," Djoghlaf told the participants in his opening address to the conference on Monday.
"About two thirds of the food crops that feed the world rely on pollination by insects or other animals to produce healthy fruits and seeds. Included among these are potato crops," Djoghlaf said.
"Here in Germany, there has been a 25 percent drop in bee populations across the country," he said. "In the eastern United States, bee stocks have declined by 70 percent. If pollinators disappear, so too will many species of plants. If we take away one link, the chain is broken."
Djoghlaf quoted the great physicist Albert Einstein as saying, "'If the bee disappeared off the surface of the globe, then man would only have four years of life left. No more bees, no more pollination, no more plants, no more animals, no more man.'"
"The unfolding global food crisis sounds like a wake-up call to the serious consequences of human activities on the ability of our planet to continue sustaining life on Earth," Djoghlaf said. "The dramatic rise in crop prices is a symptom of the unprecedented loss of agricultural biodiversity and certainly a reflection of its far-reaching impacts on humankind."
"The challenge is daunting and I call upon all states to adopt exceptional efforts," he said.
Losing the benefits that biodiversity provides would cost the world $3.1 trillion a year or six percent of the global gross national product, according to a new study by development economist Pavan Sukhdev, cited by Djoghlaf during his speech.
全文及圖片詳見:ENS


蜜蜂為什麼消失?
蜜蜂消失 全球關切
養蜂與釀蜜---素食者不宜食用蜂蜜!

留言

這個網誌中的熱門文章

養蜂與釀蜜---素食者不宜食用蜂蜜!

來源:中國素食文化傳播網-素食文化|素食主義 (2009-06-07 15:33:49)         以前聽人說,素食者不宜食用蜂蜜,是認為蜂蜜中可能混有蜜蜂蟲卵。 最近跟養蜂人了解了蜂蜜的生產過程,才知道其中人工的因素也是不容小覷。 先來讀讀網上摘抄的這段小知識         每巢蜂中有一隻蜂皇和眾多的工蜂,還有少數雄蜂。 雄蜂在與蜂皇交配之後就會立刻死亡。 蜂皇受精後很快開始產卵,這些卵分為兩類:受精卵和少數未受精卵;受精卵孵化成的幼蟲若用 蜂皇漿 ( 工蜂頭部腺體分泌的高級營養品 )飼餵2~3天,然後飼以花粉,需經21天才發育成工蜂,工蜂個體小於蜂皇,終生辛勞,採花釀蜜但不能生育;受精卵孵化成的幼蟲若用蜂皇漿飼餵5天以上,它只需16天即可發育成正常雌蜂,即蜂皇,一般情況下每巢蜂中有幾個蜂儲,但只保留一個蜂皇。 由於境遇不同,蜂皇比工蜂大而豐滿,分群後即為一巢之主,蜂皇通過分泌外激素控制整個蜂群。 未受精卵孵化的幼蟲不論用蜂皇漿飼餵多少天,結果都形成單倍體的雄蜂.         為了保證排卵的數量和質量,養蜂人一般每隔半年便將蜂皇換掉,重立新蜂皇。 換掉的蜂皇去了哪裡? 自然是被養蜂人人為滅活!         這是養蜂人在滅活雄蜂,原因是:雄蜂對於蜂蜜和蜂皇漿的生產來說,沒有什麼作用,反而要消耗蜜源。 雄蜂一般很容易辨認,比工蜂個頭要大。          這裡面的就是 蜂皇漿 ,它呈白色或乳黃色,不透明。 蜂王漿是工蜂的舌腺(通稱王漿腺)和上齶腺等腺體的分泌物,是3日齡以內的工蜂、雄蜂幼蟲和蜂王的終生食物 。 ----蜂皇漿是動物成分。          蜂蜜的釀製過程與殺生有關,果然如此。 生物多樣性大會:人類活動、氣候變遷 加速生物滅絕

你吃的那塊肉健康嗎——動物有多少病?

來源:中華素食網 2010年01月25日 作者: 來源:摘自《向肉食說NO》         一 、動物有多少病         馬天英教授曾講過這樣一個故事:"有一次我到埃及開羅大學參觀,院長指著一個瓶子,內有用酒精泡著的細蛇般的絛蟲。他說:這絛蟲是來自中國的。我聽後不大高興,馬上問道:為什麼?院長說:因為中國是世界上吃豬肉人數最多的國家,所以害絛蟲病的人也佔世界首位,旋毛蟲和蛔蟲均居世界第一,故世界各國都向中國購買這種蟲作標本。我聽後無話可答。"         1.  疾病叢生的動物         看到這個故事,我心裡也很沉重。當大家吃肉的時候,都只想到肉的味道鮮美、肉多麼有營養。但是,又有多少人瞭解動物會生病甚至會生致命的疾病?又有多少人會想到吃生了病的動物的肉會危害自己的健康呢?         我看到一篇醫學院的學生寫的文章,他說:         人有時很奇怪,假如知道某人有病,即使是親人,也不敢用他用過的碗筷,甚至怕吃到他的剩菜,怕吃到他的一滴唾液。而且和人類共餐,常強調公筷母匙,大家都認為這叫講究衛生。假如親人肉上長膿包,大多數人也絕不敢去吸他的肉和膿液。         但是,人們卻常把很多不知有沒有生病的動物,大塊大塊的屍體(當然含唾液、體液)放入口中嚼食,也把其肉汁、血液(比唾液嚴重得多)放入口中吸,還說好吃,完全都沒考慮,這是否符合自己對人時所講究的衛生觀念?可能是動物比人更乾淨健康吧!         他說得的確非常有道理。 即使是親人生病了,我們都怕傳染自己。 可是,我們卻吃著生了各種疾病的動物肉類,還說非常"好吃"。...

合成界面活性劑

【綠色美容】 合成界面活性劑 妳不知道的化粧品危害 作者﹕意文 合成界面活性劑(上) 第二次世界大戰後,由於 化工產業 的快速發展,以 合成化學物 質配合機器大量製造的化粧品紛紛推出,種類繁多,目不暇給,一時之間 天然的產品 急速遽減,而皮膚問題也變得多樣化與複雜化了。 *何謂界面活性劑? 界面活性劑在化學上分類成 : 陰離子性 、 陽離子性 、 非離子性 、 植物性 、 動物性 與 粉末 六大類。依其所要製造的劑型、功能不同而有所配合。 一般業者使用的是石油系的化學合成品,因其價格低廉,應用廣泛,功能強大。 合成界面活性劑應用的層面 非常廣,在 紡織 、 金屬 、 塗料 、 塑膠 、 食品 、 製紙 、 皮革 等都用到它,主要的用途為 滲透 、 乳化 、 分散 、 起泡 、 消泡 、 潤滑 、 洗滌 、 防靜電 、 均染 、 防鏽 、 殺菌 、………等等。 *為何使用界面活性劑? 除了用於化粧品中之外,各種功能的 家用清潔劑 、 沐浴乳 、 洗髮精 、 牙膏 、甚至 肥皂 及 各種功能的清潔劑 等家用產品,無一不使用它。 為什麼非用它不可呢? 例如以常用的乳液來說,我們知道 水與油脂是互不相溶的物質 ,為了破壞二者的表面張力,使它們充分混合成乳化的狀態,業者便加入了合成 界面活性劑 這一萬靈藥,使它成為安定的 乳霜狀 。 而清潔用品的洗淨原理就是,把污穢與洗潔液之間的 界面張力 降低,利用 濕潤作用 與 浸透作用 ,把污穢從表面分離,而被 界面活性劑 的 微膠粒 吸附,繼而被氣泡與攪伴的 物理作用 相互配合,來達到洗淨的目的。 *合成界面活性劑對皮膚的作用 妳知道水鳥為何能在水中悠游划行而不會下沉嗎?因為它的羽毛覆有一層油脂,可以防水。 如果將它的羽毛塗上界面活性劑的話,水鳥便會因為羽毛上的油脂與水產生乳化作用而沉入水中。 同理, 合成界面活性劑能把皮膚的 油脂 與 水 溶合,破壞皮脂保護膜,繼而入侵做為防護壁的 角質層 與 顆粒層 。首先會破壞侵害角質層後,再溶解 顆粒層 的油脂,使防護壁喪失作用無法抵抗異物侵入,最終傷害「 表皮之母 」的基底細胞而向肌膚內部滲透。 當皮膚接觸到合成界面活性劑時, 1mm/gm 中會有 0.53% 進入血液之中,當皮膚有傷口時則會有 十三倍 於此的劑量進入血液...

50% 的病人與腸漏症候群 Leaky Gut Syndrome, LGS 有關 / 台中榮民總醫院大腸直腸外科主任王輝明主講(2)

來源:grace127 的網誌 - udn部落格 西蓮淨苑「身心健康講座」:《健康從「腸」計議》台中榮總大腸直腸外科 王輝明醫師主講 西蓮淨苑「身心健康講座」:《健康從「腸」計議》1 西蓮淨苑「身心健康講座」:《健康從「腸」計議》2 西蓮淨苑「身心健康講座」:《健康從「腸」計議》3 西蓮淨苑「身心健康講座」:《健康從「腸」計議》4 西蓮淨苑「身心健康講座」:《健康從「腸」計議》5 西蓮淨苑「身心健康講座」:《健康從「腸」計議》6 西蓮淨苑「身心健康講座」:《健康從「腸」計議》7 西蓮淨苑「身心健康講座」:《健康從「腸」計議》8 西蓮淨苑「身心健康講座」:《健康從「腸」計議》9 西蓮淨苑「身心健康講座」:《健康從「腸」計議》10 西蓮淨苑「身心健康講座」:《健康從「腸」計議》11 2010/07/04 22:58:23 當人的小腸絨毛上皮細胞發炎且變得激躁,腸道之防禦力崩解時,原本應被排斥的代謝物及微生物所製造的毒素,反而被吸收進入血液循環中,這種腸道黏膜細胞滲透性的增加,俗稱為「 腸漏症 」。 腸漏症候群 是當今社會疾病及功能障礙的主要原因,經由檢測發現,至少約有 50% 的病人與此有關。 腸道毒素: 氨、硫化氫、吲哚、靛甘、腐肉素、 屍毒素 、神經鹼   毒素先使腸道蠕動遲緩、無力 → 腹部絞痛、便秘、脹氣  毒素進入血液 → 續發慢性精神/神經中毒症狀: 精神症狀:全身不對勁、情緒不穩定、易怒、神經質、對工作失去興趣、注意力不集中不持久、消極、缺乏活力 周邊神經症狀:背痛、腰痛、偏頭痛 中樞神經症狀:睡眠障礙、醒來就感疲憊、暈眩、頭脹 自主神經症狀:血管痙攣、呼吸短促、胸痛、手腳冰冷、大量出汗 免疫失調症狀:氣喘、食物過敏、蕁麻疹、慢性鼻竇炎、濕疹 臉是大腸健康的一面鏡子 皮膚粘膜症狀:舌苔、口臭、身體異味、臉部皮膚產生挫瘡、紅疹、皺紋 (老化) 造成腸道滲漏症之機制 美式食物 → 腸道蠕動遲緩 → 影響食物之運輸 → 提供給細菌的營養流向改變 → 壞菌增加,益生菌減少 → 菌叢生態平衡異常 → 腸道細菌...

健康炒菜新概念-水炒菜合集

來源:向日葵城堡部落格 - Yahoo!奇摩部落格 防癌又營養!譚敦慈教你「冷鍋冷油水炒菜」免吃癌毒健康帶便當!健康2.0 在家自己煮最健康?營養師教你外食族飲食調配法!健康2.0(完整版) - YouTube 【早安健康】無油煙!無水炒菜,兩分鐘輕鬆上桌 - YouTube 健康有方-非看不可-炒菜居然變成保養? 大蒜均衡油&冷爆香.水炒菜 無油煙吃進健康!|健康有方|三立台灣台CH29|三立財經台CH88|主持人 張雅芳 - YouTube 吳恩文快樂廚房 炒青菜/彩虹時蔬 2009人間衛視每日新生機喻姐受訪 2009年人間衛視「每日新生機」節目主持人蠟筆小嵐專訪東雅小廚餐廳總監喻碧芳(喻 ­姐)老師,暢談低溫烹調、食物溫度的議題,現場並有慢食專家徐仲擔任特別來賓,與喻姐 ­一同示範如何「 水炒菜 」、自製雪菜,教大家如何在日常吃食中完整攝取食物的營養。 這樣炒菜會致癌?! 水炒菜保留蔬菜酵素力 健康2.0 20151004 1/4 這樣炒菜會致癌?! 無水燙青菜 不加水更營養! 健康2.0 20151004 2/4  【蘿潔塔的廚房】水炒青菜 。捨棄爆炒的方式,這樣非常健康,也不怕油溫高變質喔。 前陣子學到 水炒青菜,調整一下炒菜順序,一樣能炒出青翠爽口的菜,吃的更健康。 以往炒菜通常先熱鍋熱油爆香蔥、薑、蒜等佐料,用大火快炒的方式,雖然吃起來很香、重口味,但卻常常將廚房弄得油膩膩的,而且高溫容易引起油品變質,不僅對健康是威脅,更是引起家庭主婦 肺癌 的元兇,後來提倡青菜以汆燙方式烹調,但是又有 水溶性營養素 流失的疑慮。 健康炒菜新概念- 水炒菜 ,順序是先熱鍋,倒入半杯水燒開再倒入油,加入蒜、薑等佐料提出香味後,將青菜入鍋拌炒至快熟時加入鹽巴攪拌均勻即可。 這樣減少高溫爆炒、無油煙的炒菜方法,能保持廚房乾淨、又能吃到蔬菜完整的營養,大推薦哦! 【生活醫館】青菜用水煮養分會流失? 五行蔬菜湯 水炒菜示範 洪泰雄/水炒青菜 酵素營養不流失 - 苗條菜單 - 減肥塑身 - udn健康醫藥

好書推薦~逆轉2012

來源:[素食 Vegan][Vegetarian Restaurant] Loving Hut 愛家國際餐飲 - 素食餐廳,有機食品,養生食品 18位諾貝爾獎得主警告,「 全球暖化 」已經成為可能毀滅21世紀人類文明的主因。 全球暖化 全球暖化的原因是由於過量的溫室氣體排放,全球暖化的影響氣候變遷,造成冰河融化、海平面上升與陸地減少。全球暖化現象讓許多生物絕種、農作物減產、疾病蔓延與天災不斷。 (原子科學家公報) 本書帶您由「 暖化與健康 」看起,再由「 科學實證 」資料,深入理解為何「 蔬食會帶來營養與健康 」。 深入淺出的說明,打破過去許多飲食的迷思,讓更多人有機會享有營養、健康與幸福的人生! 第一篇       暖化與健康-「精華篇」 第二篇       蔬食營養與健康-科學實證篇 1.素食抗暖化 - 新世紀飲食觀 2.素食-美國營養學會推薦的飲食 3.素食有益青少年 4.素食是防治癌症利器 5.素食能治癒心血管疾病 6.素食有助於糖尿病防治 7.素食是高脂血症的最佳處方 8.素食能遠離肥胖症 9.素食是固腎第一處方 10.素食能杜絕痛風 11.素食富含豐富蛋白質 12.素食不缺乏必需脂肪酸 13.奶類與蛋的迷思 14.白色恐怖-談吃魚與白肉的風險 15.聽見生命的吶喊 16.健康蔬食小撇步 專業醫師小叮嚀 17.特別報導-「全球暖化與全民健康」醫學高峰會 ☆我想下載「逆轉2012」全書共17章內容 2010年素食研討會手冊.pdf 健康與防癌 防癌手冊 讓媽媽將早就會煮的十道家菜變成素食 非素不可——與地球共生息- 素食救地球 心素食儀 PART2 出版:佛教慈濟基金會