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每日一杯葡萄酒 罹癌機會增加一點六倍

中廣新聞網 更新日期:"2009/02/19 21:35" 法國國家癌症研究院說,每天喝一杯葡萄酒,罹患口腔癌或是咽喉癌的機會就會增加一點六八倍。 以往的研究說,紅酒裡面的抗氧化物可以降低罹患癌症的機會 。不過,法國國家癌症研究院最新的研究卻發現, 喝酒會大幅增加罹患 口腔癌 、 食道癌 、 結腸癌 和 乳癌 的機會 。研究人員說, 喝酒會罹癌主要是因為,酒精裡面的 乙醇 轉化成 乙醛 的時候,破壞了正常細胞的 DNA 。研究人員說, 每天喝酒正常細胞遭到破壞的機會最大 。 英國研究發現,每年罹癌死亡的人裡,有 百分之六 是長期喝酒的人。英國心臟基金會則說, 每天喝一、兩杯可以減少罹患 心臟病 的機會,不過, 罹患癌症 的機會卻會大增。 因此,他們建議大家用別的方法作心臟保健。