清淨家源之新樂園

PostDateIcon 二, 06/08/2010 - 11:40 | PostAuthorIcon unity3 歐洲議會支持減少生產肉品，以降低溫室氣體 資料來源:英國「衛報」報導 2010/6/2 聯合國的報告指出，我們必須減少食用動物性產品。才能讓世界免於遭受氣候變遷的嚴重衝擊。 根據聯合國今天發表的報告：為了拯救世界免於飢荒、能源耗竭及氣候變遷的險惡衝擊，全球改採 純素飲食 ( vegan )至關重要。 聯合國環境規劃署( UNPE)永續資源管理跨國專家委員會發表報告：全球人口預估將於2050年達到91億，而西方大量食用肉品跟奶製品的飲食方式，無法讓地球永續生存。 這項報告表示：“人口增加帶來越來越多的肉品消費，而農牧業對環境帶來的衝擊，預料將大幅地增加。不像石化燃料，農牧業不容易有替代方案：人都得吃東西。所以，如果要減輕農牧業對環境帶來的衝擊，唯一可行的辦法，只有靠全世界大規模的飲食改變，不吃動物產品。” 愛德格‧赫衛區教授是這份報告的主筆，他表示： 生產動物性產品對環境造成的傷害，比生產建築材料，像砂子、水泥、塑膠跟金屬等都來的大。生產生質燃料以及穀物餵養動物，跟燃燒石化燃料一樣危害劇烈。 聯合國報告的這項建議，也呼應了去年史登爵士所提出的忠告，史登爵士是前英國工黨的氣候變遷經濟顧問。他呼籲大家蔬食是對地球比較友善的飲食，聯合國跨政府氣候變遷小組的主席，帕卓理博士也大聲疾呼，要採行一週一素來抑制排碳。 委員會的專家分別將產品、資源、經濟活動、交通運輸等對環境造成的衝擊，排序其嚴重性，其中，農牧業跟燃燒石化燃料的危害一樣大，因為這兩項的消耗都伴隨著經濟成長而快速增加。 委員會的另一位主席，也是環境科學家的魏茨澤克說： 越來越富裕的生活誘使人類吃更多的肉、乳製品。豢養的家畜消耗了世界大部分的穀物糧食、淡水資源、也用了大量的化學肥料、以及殺蟲劑。 經濟成長必須 “扣除” 能源以及農業部門，因為在國民所得加倍的同時，這兩種產業造成的環境衝擊也會上升 80％ 。 聯合國副秘書長，同時也是聯合國環境規劃署執行長的Achim Steiner說 ”世界人口不斷增加、所得不斷提高、資源消耗越來越大、我們還得持續努力消弭貧窮。在這種世界局勢之下，各國政府的最大挑戰，就是得將經濟成長扣除環境破壞所帶來的成本。” 委員會也引用了包括千

2010-06-06公視晚間新聞 (蔬食愛地球 畜牧業:先管工業污染) 昨天是 世界環境日 ， 聯合國第一次發表報告，指出未來要減少食用動物性產品，才能免於氣候變遷的嚴重衝擊，而國內推動周一無肉日的環保團體，也持續呼籲民眾少吃乳製品和肉類，不過畜牧團體卻認為這樣不公平吃肉喝牛奶，這些飲食習慣，如果再不節制，很可能破壞地球，聯合國在六月五號世界環境日的報告中就指出，農業生產，特別是肉類和乳製品，消耗了全世界七成的淡水，三成八的土地資源，排放出全球近兩成的溫室氣體，可說是跟石化業一樣是高汙染的產業。 也因此， 聯合國呼籲，要讓世界免於受到氣候變遷的嚴重衝擊，人類必須少吃動物性產品。 不過要大家改變習慣少吃肉，畜牧業者聽了很擔心，認為環保團體把溫室氣體排放過多的責任，怪到畜牧業頭上、相當不公平。 只是， 環保團體指出，聯合國的農糧組織預估，未來人口會暴增到91億，如果把糧食都拿來生產肉品，人類恐怕也沒食物可吃，因此認為少吃肉，也將是未來人類面臨糧食危機，所必須採取的重要手段。 記者林靜梅邱福財台北報導。 (2010-06-06 11:56)  公視午間新聞

來源:臺北市政府衛生局 為維護消費者食品安全，臺北市政府衛生局抽驗22件「食鹽」產品（20件包裝產品，2件散裝產品），檢驗結果均符合衛生標準， 7件產品標示不符規定（不合格35%）（詳如附件），其中3件為本市業者，已依程序調查完成並處辦在案，另4件為外縣市業者，已移請所轄衛生局依權責辦理。 該局依行政院衛生署公告之食鹽衛生標準中重金屬限量（ 砷0.2ppm、銅2ppm、鉛2ppm、鎘0.2ppm、汞0.1ppm ）進行檢驗。本次共抽驗22件食鹽產品，20件抽自大賣場，2件抽自本市釣蝦場（本地鹽10件，進口鹽12件），檢驗結果均符合規定。此外，針對產品標示查核結果，共 7件產品標示不符規定，總項目計8件次（因有重複事項），其中以「營養宣稱不符」4件次最多，依據市售包裝食品營養規範一般食鹽係屬調味料，不得營養宣稱。另標示涉及誇大、不實、易生誤解計3件次，其情節為標示「億年の鹽、純淨無污染」、「100%天然無污染」。標示不全者計1件次，為「品名『減鈉』鹽」，惟無「減鈉」之基準質或比值。依食品衛生管理法規定，以上情形可處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰（違反第17條第2項之規定）；標示涉誇大不實可處新臺幣4萬元以上20萬元以下罰鍰（違反第19條第1項之規定），且產品應限期回收改正，改正前不得繼續販賣。 依據行政院衛生署公告之食鹽衛生標準，「 食鹽 」 係指由海水、鹽礦或天然滷水精製所得，供為一般食用及食品加工使用，其氯化鈉含量以乾重計不得小於97 ﹪，並規定重金屬限量；而衍生自工業副產品之再生鹽不得供為食用。 衛生局表示，進食過量食鹽易導致血壓升高及增加罹患心血管疾病的風險，一般成年人每日攝取食鹽量不超過 6公克 。 消費者若要減低或控制鹽的攝入量，可採取以下的方法：烹調食物時減少使用食鹽，及減少使用高鹽分的調味醬料，例如豉油、雞精等。減少進食含鹽量較高的快餐，以及其他加工食品，如罐頭食品、醃製肉類、加鹽果仁、薯片等食品。 衛生局提醒民眾慎用低鈉代鹽產品，市面上有一些 代鹽 產品係 以鉀代替鈉 ，給食物帶來鹹味， 消費者勿以使用「 代糖 」心理來用低鈉代鹽，因為攝入過量的鉀會影響健康，尤其對患有腎病、高血壓或心臟疾病的人士影響甚大。腎病患者如不將鉀有效地排出體外，積存在體內的鉀會導致高血鉀症，容易造成心律不整、心衰竭的危險。 衛生局呼籲民眾，選購食用鹽時，除考慮功能、價格

來源:bloggerlove - 【癌症希望協會】淋巴癌學習營 面對淋巴癌，您是否徬徨無助？ 漫長的治療過程，是否讓你苦惱？ 希望協會邀請您，讓醫師與護理師告訴 您了解如何照顧自己，積極學習抗癌，共同邁向康復之路 時間： ９９／９／１１（六）９：３０－１２：００（９：００開始報到） 參加對象：淋巴癌病患與家屬課程 主題：淋巴癌的治療新趨勢與自我照護 講師： 黃聖懿醫師／台大醫院血液腫瘤科主治醫師 地點：台大景福館（ 台北市公園路１５－２號１樓 ） 費用：免費（請事先報名） 報名專線： （０２）３３２２－６２８６轉２９　陳小姐 癌症希望協會關心您的健康

來源:良利貿易鯽引樂 絕非凡品 - udn部落格 2010/05/09 10:29:47 生水 ：生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水、農藥殘餘等污染，喝生水更易引起疾病。 老化水 ：俗稱「 死水 」，也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長髮育；中老年人則會加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質，也隨著水貯存時間增加而增加。 千滾水 ：千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久，水中不發揮性物質，如鈣、鎂等重金屬成份和 亞硝酸鹽 含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。 蒸鍋水 ：蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水， 亞硝酸鹽 濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起 亞硝酸鹽 中毒；水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。 不開的水 ：人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到 90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛生標準的2倍。專家指出，飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加 21％—38％。當水溫達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。 重新煮開的水 ：有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水，重新燒開再飲，目的是節水、節煤（氣）、節時。但這種「節約」不足取。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發， 亞硝酸鹽 會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。

來源:健康小報導     最近流行生機飲食，很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，這是為什麼呢？     吃早餐應該吃「 熱食 」，才能保護「 胃氣 」。 中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已 ，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。 因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。 因此早上第一個食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廙東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。在這裡我不建議喝牛奶，因為牛奶容易生痰、產生過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。

來源:維根網，過一個維根（vegan）綠化（green）新生活，吃素(素食vegetarian ) 解決全球暖化(global warming)；愛護動物(love animals)、純素主義，有機 (Organic) 天地。 素食救地球 聯合國証實蔬食可以救地球 它敦促大家改變飲食，邁向 無肉無奶 ，以因應氣候變遷帶來之衝擊。 2009年6月2日 英國「衛報」報導 聯合國急迫呼籲，全球邁向無肉無奶飲食── 聯合國的報告表示，我們必需減少食用動物性產品。才能讓世界免於遭受氣候變遷的嚴重衝擊。 一個位於巴西 Mato Grosso 養牛的牧場。聯合國表示農牧業跟燃燒石化燃料的危害一樣大，因為這兩項的消耗都伴隨著經濟成長而快速增加。 根據聯合國今天發表的報告: 為了拯救地球免於飢餓、家庭取暖燃料匱乏、及氣候變遷所帶來最嚴重的影響，全球改採 純素飲食 ( vegan )至關重要。 聯合國環境規劃署(UNPE)，永續資源管理跨國專家委員會發表報告：全球的人口預估將於2050年前成長為91億，而嗜食大量肉類奶類的西方飲食，是無法讓地球永續生存的飲食習慣。 這項報告表示："人口增加帶來越來越多的肉食消費，而農牧業對環境帶來的衝擊，預料將大幅地增加。不像石化燃料，農牧業不容易有替代方案：人都得吃東西。所以， 如果要減輕農牧業對環境帶來的衝擊，唯一可行的辦法，只有靠全世界大規模的飲食改變，不吃動物產品。 " 愛德格•赫衛區教授是這份報告的主要作者，他表示： 生產動物性產品對環境造成的傷害，比生產建築材料，像砂子、水泥、塑膠跟金屬等都來的大。 生 產生質物還有穀物來餵養動物，跟燃燒石化燃料一樣危害劇烈。 聯合國報告的這項建議，也呼應了去年史登爵士所提出的忠告，史登爵士是前英國工黨的氣候變遷經濟顧問。他呼籲大家蔬食是對地球比較友善的飲食，聯合國跨政府氣候變遷小組的主席，帕卓理博士也大聲疾呼，要 採行一週一素來抑制排碳 。 委員會的專家分別將產品、資源、經濟活動、交通運輸等對環境造成的衝擊，排序其嚴重性，其中，農牧業跟燃燒石化燃料的危害一樣大，因為這兩項的消耗都伴隨著經濟成長而快速增加。 委員會的另一位主席，也是環境科學家的魏茨澤克說： 越來越富裕的生活誘使人類吃更多的肉、乳製品。豢養的家畜消耗了世界大部分的穀物糧食、淡水

來源:公視新聞網 PTS NEWS ONLINE 2010-08-10公視晚間新聞(微波食物塑膠包裝 恐吃下塑化劑) 習慣吃微波食品的民眾，加熱微波時最好不要讓外包裝的塑膠製品直接接觸食物！因為根據研究，這些塑膠製品微波加熱，會讓包裝材料中的塑化劑溶出，污染食物，如果長期把這種化學物質吃進肚子，對身體會有害。 便利超商常見可以微波的漢堡和便當，只要微波加熱就可以吃，實在很方便！但要小心、因為在不知不覺中，有害的塑化劑，可能會伴隨著熱食進到體內。 根據國內最新研究發現，塑膠中常添加的塑化劑屬 環境荷爾蒙 ，若長期過量， 不但會干擾內分泌，還可能使男童容易出現女性化行為傾向。 此外，不少民眾以為塑膠袋、保鮮膜、塑膠碗盤，只要別裝熱湯、熱食就不會溶出有害物質，事實上， 塑化劑屬於親脂性的物質 ，只要碰到油脂就容易溶出，因此醫師也建議塑膠容器也應避免裝含油的食物，更不要將塑膠容器放到微波爐加熱。 而為了維護民眾的健康， 衛生署也在這個月6號預告食品容器包裝衛生標準的修正草案，並規定塑膠食品容器中的塑化劑 DEHP 以及 DBP ，必須分別在 1.5ppm 與 0.3ppm 以下才算符合標準。 雖然目前還無法以量化的方式來解釋塑化劑對人體的影響，但既然是對人體有害，除了建議民眾少用塑膠製品外，假如一定要用微波爐，醫師也建議要把食物放在微波專用容器，才比較安全。吳雅瑜 陳柏諭 台北報導 (2010-08-10 11:56)  公視午間新聞

來源:[素食 Vegan][Vegetarian Restaurant] Loving Hut 愛家國際餐飲 - 素食餐廳,有機食品,養生食品 18位諾貝爾獎得主警告，「 全球暖化 」已經成為可能毀滅21世紀人類文明的主因。 全球暖化 全球暖化的原因是由於過量的溫室氣體排放，全球暖化的影響氣候變遷，造成冰河融化、海平面上升與陸地減少。全球暖化現象讓許多生物絕種、農作物減產、疾病蔓延與天災不斷。 (原子科學家公報) 本書帶您由「 暖化與健康 」看起，再由「 科學實證 」資料，深入理解為何「 蔬食會帶來營養與健康 」。 深入淺出的說明，打破過去許多飲食的迷思，讓更多人有機會享有營養、健康與幸福的人生！ 第一篇       暖化與健康－「精華篇」 第二篇       蔬食營養與健康－科學實證篇 1.素食抗暖化 － 新世紀飲食觀 2.素食－美國營養學會推薦的飲食 3.素食有益青少年 4.素食是防治癌症利器 5.素食能治癒心血管疾病 6.素食有助於糖尿病防治 7.素食是高脂血症的最佳處方 8.素食能遠離肥胖症 9.素食是固腎第一處方 10.素食能杜絕痛風 11.素食富含豐富蛋白質 12.素食不缺乏必需脂肪酸 13.奶類與蛋的迷思 14.白色恐怖－談吃魚與白肉的風險 15.聽見生命的吶喊 16.健康蔬食小撇步 專業醫師小叮嚀 17.特別報導－「全球暖化與全民健康」醫學高峰會 ☆我想下載「逆轉2012」全書共17章內容 2010年素食研討會手冊.pdf 健康與防癌 防癌手冊 讓媽媽將早就會煮的十道家菜變成素食 非素不可——與地球共生息- 素食救地球 心素食儀 PART2 出版：佛教慈濟基金會

來源:今日新聞 (2010/07/22 06:13) 生活中心／綜合報導 許多人相信，手洗衣服比較能針對髒汙處進行清潔，而對於長期住外面習慣用手洗衣服的人來說，這也是一個避免與其他人共用洗衣機的問題，畢竟洗衣機用久了，如果沒定時用洗衣槽清潔粉去污的話，衣服只會越洗越髒。不論是手洗衣服或用洗衣機洗衣服，多少都會加入洗衣粉或洗衣精。 但您知道這些產品內所添加的成份，會不會對人體有所影響？ 為迎合市場需求並增加賣點，很多洗衣產品都會添加 化學成分 ，雖有更強的洗滌效果及香味，但加多了，對人體健康可不是好事。研究指出，常被添加的 助洗劑 對人體肝臟會有影響；而 表面活性劑 早期發現會破壞角質層，造成皮膚粗糙，目前已被視為污染環境的公害之一；為增進增白效果所添加的 有機氯 、 螢光劑 都是有毒物質，容易在人體內蓄積造成損害。 因此， 購買洗衣粉要儘量選功能簡單、添加成分少、氣味淡的。 從環保角度來說，以海水元素成份製成的「 海水洗衣粉 」，對水質污染小。 專家表示，在手洗衣服的過程中，皮膚長時間浸泡在石化成份洗衣粉時，皮膚表面抑制細菌生長的弱酸環境會被破壞，長期之下，輕則會有皮膚癢之症狀，甚至引起過敏性皮膚炎等症狀，並有可能在皮膚上留下色素沉著。 動物實驗也證實， 長期接觸石化清潔劑之下，即使透過皮膚或指縫進入體內的洗衣粉數量十分微小，但長期接觸之下， 仍會有導致肝臟和神經功能受損，及引起毒害之可能。 所以，消費者不論是選擇手洗或是丟洗衣機洗，在選擇洗衣產品時，不可不謹慎挑選。

來源:今日新聞 (2010/08/04 06:13) 生活中心／綜合報導 新衣服買回家以後，有人喜歡上面那股特殊氣味，也有些人覺得新衣服是乾淨的，所以會選擇先穿再洗，不過也有些人會覺得這股味道令人難受，會先洗過一次，到底新衣服要怎麼處理才會是好呢？使用自然成份所製成的「 海水洗衣粉 」，不但不殘留衣物，也容易在環境中被分解。 這股特殊氣味其實是一些有害物質存在的證據，這可能包括了 甲醛 及 尿素樹脂 等，其添加物加工在衣物的功能有 防皺 、 防污 、 殺菌 、 增色 等用途。此外，新衣上多半有「 揮發性有機物質 」，一般常見的污染源多與 石油化工 有關，例如 汽機車廢氣 、 工廠廢氣 、 石油產物燃燒 、 有機溶劑 使用等， 這些物質有可能讓人產生 過敏 甚至於 致癌 。 所以，對 新衣服的處理方法，傳統是用清水加小蘇打粉進行浸泡後，中間不時翻動或攪拌，第二天再進行洗衣。 而 有些消費者為了節省時間，與免除增購小蘇打粉的麻煩，會選擇強調殺菌或除臭力強的洗衣產品進行浸泡，但這些為了增強效果所添加的 助洗劑 ， 如果殘留衣物上，對人體還是會造成影響，排放出的廢水也會對環境造成影響。 而目前坊間有用自然成份所製成的「 海水洗衣粉 」，不但不殘留衣物，也容易在環境中被分解，這對人體及環境都好。

來源：清風朗月請跟我來 - Yahoo!奇摩部落格 海豹與海狗加拿大獵殺紀實_血染大冰原 2010/07/06 16:30 海豹們說： 讓我們活著很重要，因為我們不可或缺，我們蒙受天佑，我們代表很強的愛，像母親和嬰兒間那股浪潮般的愛！ 所有動物都具有高貴品質，對世界貢獻很大，因為他們帶給世界神聖、潔凈、純粹無污染，愛的力量。 為了使地球保持平衡，讓我們活著繼續工作，是至關重要的事。 人類了解的太少了。 生命中最重要的目的，是認識神聖的自我，不是因掠奪更多，才算享有幸福的生活。 地球強烈需要目前人類極度欠缺的愛，無論是對家人、路人；無論是對動物、農作物、森林、土地；都需要人類重新省思如何用積極的行動付出愛，才能促使地球回歸原先的平衡狀態。 我們協助將這股美好的愛帶回地球。 這是動物對人類與這個世界的看法 。 真的是這樣。自然界創造的生物沒有一樣是沒有用的，它們的真正價值， 動物來這裡本來是因為我們需要它們的幫助。 我們喪失愛的地方，動物來到我們身邊，填滿這個洞，喚醒我們付出愛！ 當我們彼此競爭、衝突，我們的愛越來越少，嫉妒、憎恨越來越多，因為貪婪更多物資或權利， 結果我們幾乎天天在殺動物，每天都有兩三百種動物瀕危或已經滅絕！ 它們不會再回來了！ 它們來幫我們，我們卻傷害它們，動物越少，地球愛心就越少，我們的生活方式又累積更多仇恨，我們就會有麻煩了。 所謂的地球反撲──氣候反常、天災頻仍，正是人類肆虐蹂躪動物、農作物、森林、土地的警鐘！ Noorway and Canada have a new kind of tourism. Killing baby seals! They call it ‘hunting’ and i‘ts a sport. 挪威和加拿大有一種新的旅遊方式：獵殺小海豹！ 他們把這個叫做「狩獵運動」。 You want to call this sport ?? 你會把這個叫做運動嗎？ Is he a sportsman? 他看起像「運動家」嗎？ Why? 為什麼要這樣做呢？ You're our only hope !!! 你是我們唯一的希望 !!! Please let it stop. This barbarism shouldn't be possible in our society.