清淨家源之新樂園

來源:新紀元周刊 為什麼癌症病人愈來愈多 文 ◎ 周同 氮肥大量流失，不僅造成巨大的經濟損失，而且嚴重污染環境，對 水體 、 土壤 、 大氣 、 生物 及 人體健康 造成嚴重危害。 中國是化肥使用的大國，到一九九六年，中國化肥施用量已達三千八百萬噸，居世界第一位。 中國的糧食生產緊密的依賴於化肥的使用，同時過量使用化肥造成的面源污染也是十分驚人。 據調查，目前中國每公頃土地使用的化肥已經超過四百公斤，但中國化肥利用率平均只有30～35％。也就是說，每年有一千一百多萬噸的肥份流入江河湖泊，其中 氮肥 損失率最高。 這不僅造成了巨大的經濟損失，而且對環境產生了嚴重污染，對水體、土壤、大氣、生物及人體健康造成嚴重危害。 江河湖及地下水源的污染 據有關資料表明，農田徑流帶入地表水體的氮佔人類活動排入水體氮的51％，施氮肥地區這種氮流失比不施地區高三～十倍。據一九八三～一九八七年中國城市地表水的環境監測資料，氨氮增加了二點一倍，亞硝酸鹽增加了一點四倍。據調查，全國五百三十二條河流中，82％受到不同程度的氮污染，大江大河的一級支流污染普遍，支流級別越高則污染越重。這些河湖水域中 氨氮 和 硝酸鹽 都是主要污染物，富營養化日趨嚴重，同時造成地下水污染。 河南省因化肥污染河流湖泊而死亡的魚。 來自滇池的監測報告表明，因面源污染帶入滇池的總磷和總氮已分別佔到這些污染物入湖總量的64％和52.7％。而總磷和總氮是造成滇池嚴重富營養化的主要污染物。在太湖和巢湖，面源污染同樣是造成湖水富營養化的主要原因。 如太湖僅有四成水體達到地表水Ⅲ類以上標準，而七成水體已達到富營養水平，藍藻時有爆發。流域內大中城市飲用水水源地水質，大多不符合要求，如無錫市水源地受到富營養化影響。 由國際組織參加的一項研究成果表明，造成杭州灣水污染的，不是工礦企業，也不是城市生活污水，而是農業農村污染，其中農藥、化肥污染和禽畜糞便污染尤為突出。 威脅近海生物 大量氮肥流失為「 赤潮生物 」的迅猛增殖，提供了豐富的氮營養條件，已成為赤潮的主要誘發因素之一。赤潮的發生，使海域生態系統遭到破壞，魚類、貝類中毒或死亡，並通過食物鏈危害人類健康。中國天津近海渤海灣、連雲港近海海域、大連灣海區及南海珠江口入海處等一些海域氮污染比較嚴重，已達到富營養化程度。近幾年屢有赤潮發生，已引起人們普遍關注。 中

來源:大方廣 糖糖 我看了您的女兒吃冰淇淋〈 冰淇淋是乳製品 〉，心中就開始為之擔懮，如果您有空，現在就請聽聽我的理由，供您參考： 世界飢餓 一、養活一個肉食者所需的土地生產力，就能養活二十個純素食者。 90％的植物糧食被浪費了！ 同一塊土地，我們可以養： 用植物     ............. 100人 牛肉、乳品 ............. 8  人 豬         ............. 12 人 雞、及雞蛋 ............. 30 人 為了讓人吃一磅動物蛋白質，必須給動物吃二十一磅蛋白質。 二、以美國為例，如果一年少消耗10％的肉類，就可以釋放出一千兩百萬噸穀類給人類食用，這個食物量可以餵飽今年要餓死的六千萬人。 不提雞與豬，光全球的牛群，就耗光了無數的榖類，這個數字將近是地球人口的兩倍。 三、餵養半磅動物的植物能源，可以用來挽救 40 個在第三世界的兒童。 舉例來說，餵養半磅牛需要 16磅穀類，15 磅是動物所消耗，而最後成為了排泄物。 四、美國的人口總數:二億四千三百萬人。 美國的家畜所食用穀類及大豆之總量所能養活的人口數:13 億。 以上的數據是摘錄自美國普立茲獎所提名的「 新美國飲食 」（Diet for a New America）中譯本是「 新美國飲食 」，作者原為美國冰激凌事業的預定繼承人，但最後他決定放棄，且經歷七年調查並搜集資料，寫出了這本書，現任拯救地球基金會會長。 五．截止到1995年，中國尚未解決「溫飽」問題的貧睏人口仍然為7000萬。 1980年，中國用來餵牲畜的糧食只佔糧食總產量的1/8，1986年則為1/6，1991年則達到1/3，1996年達到38%，增產的糧食大部分都被牲畜吃掉了。為了我們同胞的溫飽，我們應該放棄吃肉、蛋、奶的習慣。 環境破壞 沙塵暴影片簡介 可怕的沙塵暴 六．牛奶、豆漿與沙塵暴 儘管已是春光明媚，但生活在北京(其實差不多全國人民都感覺到了)的人對前不久屢次光臨的沙塵暴仍然心有餘悸。為什麼會有沙塵暴各媒體都積極地尋找沙源，一會兒說是內蒙，一會兒說就在北京幾十公里外。 我想起前些年一些媒體和社會機構大力倡導喝牛奶，最近又有報紙提起，說日本人、美國人就是因為喝牛奶所以身體比我們普遍強壯、高大。但一位研究可持續發展問