關鍵飲食=全蔬食飲食

來源: 這是nobody的部落格 - Yahoo!奇摩部落格

癌症－吃出來的

癌字三個口，暗示我們「病從口入」！

吃肉越多，越容易發生癌症，包括：乳癌、肺癌、攝護腺癌、卵巢癌、大腸癌、淋巴癌、胃癌、食道癌、口腔癌等。不論紅肉或白肉，經過烹調，都會產生致癌物，而且溫度越高，加熱時間越久，產生的量就越多。其中一項致癌物「多環芳香族碳氫化合物」的致癌能力，是香菸中致癌物「苯基嘌呤」的一萬倍！

科學家已發現一種名為Neu 5G c的抗原，這種抗原普遍存在於動動中，但正常人體無法自行合成，植物中也不存在，人類惟有透過攝食肉類、蛋或乳製品，才會將此抗原累積在體內，進一步誘發抗原抗體的慢性發炎反應，結果可促進癌細胞的進展。

美國國家科學院期刊研究報告，30位攝護腺癌患者，接受三個月全蔬食飲食，比較病患治療前後的癌細胞切片，進行基因分析後發現48種抗癌相關基因被打開，453種致癌相關基因被關閉，證實蔬食可以改變基因的表現而發揮抗癌功效！

羅時鴻教授接受TVBS-健康兩點靈 56台專訪
主持人-鄭凱芸主播

節錄網址：

關鍵飲食－不傷「心」飲食法
http://www.youtube.com/watch?v=uM5YAENMYf8&feature=related

關鍵飲食－DHA的最佳來源
http://www.youtube.com/watch?v=tD58pUABlYU

關鍵飲食－活化血管關鍵在蔬食
http://www.youtube.com/watch?v=g4VwHShNbZY&feature=related

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聚焦360度專訪_關鍵飲食
http://www.youtube.com/watch?v=Ue8MeAtZWOM

博客來網路書店_關鍵飲食
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010472684

誠品網路書店_關鍵飲食
http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001184751952757

金石堂網路書店_關鍵飲食
http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?LID=se008&kmcode=2014110496262&Actid=wise&partner

五南文化事業_關鍵飲食
http://www.wunan.com.tw/bookdetail.asp?no=10049

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