清淨家源之新樂園

來源:良利貿易鯽引樂 絕非凡品 - udn部落格 2010/05/09 10:29:47 生水 ：生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水、農藥殘餘等污染，喝生水更易引起疾病。 老化水 ：俗稱「 死水 」，也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長髮育；中老年人則會加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質，也隨著水貯存時間增加而增加。 千滾水 ：千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久，水中不發揮性物質，如鈣、鎂等重金屬成份和 亞硝酸鹽 含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。 蒸鍋水 ：蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水， 亞硝酸鹽 濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起 亞硝酸鹽 中毒；水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。 不開的水 ：人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到 90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛生標準的2倍。專家指出，飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加 21％—38％。當水溫達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。 重新煮開的水 ：有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水，重新燒開再飲，目的是節水、節煤（氣）、節時。但這種「節約」不足取。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發， 亞硝酸鹽 會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。

來源:中央社 中央社 更新日期:"2010/03/28 11:28" （中央社台北27日電） 水可以讓你變胖嗎 ？ 這聽起來很荒謬，像是某種新世紀心理學減重法的建議。 畢竟，在我們的日常飲食中，有什麼對健康扮演跟水一樣的重要腳色？問題是，我們喝的水本身健康嗎？ 根據英國「每日郵報」（Daily Online）網路版今天報導， 由於英國自來水供水系統無法完全濾除污染物，這些污染物已與許多健康問題有關聯，而且沒錯， 喝水甚至也會讓你體重增加。 如果干擾荷爾蒙活動的化學物滲入水中，便提高了體重增加的機會，即使零卡路里的水也會影響我們體內的脂肪程度。 會產生這些問題， 主要是因為過濾器無法完全濾除高達6萬種可溶解的化學物。 其中包括一些跟性別有關的化學物，例如 酚甲烷 （Bisphenol A， BPA ）。 這是一種用來製造寶寶奶瓶的塑膠材質原料，其實會造成 不孕症 ，也跟 心 血管疾病 和 糖尿病 有關。 　 美國哈佛大學公衛學院（Harvard School ofPublic Health）最近的研究發現，用BPA做的水瓶喝水，尿中的BPA多出2/3。 其他進入水中的衍生化學物包括雌激素化合物。 這些化學物可能是從殺蟲劑、除草劑滲入土裡接著流進河裡而來。 雌激素是女性青春期時，刺激身體特徵的一種 荷爾蒙 。同時在口服避孕藥中，也有雌激素。透過人體排泄，雌激素進入我們的供水系統。 人體內含過量的雌激素不僅提高特定類型癌症，比方說乳癌，也會影響脂肪累積的方式。 所以人們接觸越多的雌激素，或其他也有累積脂肪功能的化學物質，就越難減掉身體脂肪。身體脂肪增加與心臟病或癌症等疾病有關。 根據英國生育學會（British Fertility Society）統計，英國男性精子濃度下降了30%左右。估計每6對英國夫婦就有一對生育困難，每年有3萬7千對夫妻進行試管嬰兒的不孕症治療。英國即將出現的生育危機可能也跟水中的雌激素有關。（譯者：中央社李致嫻）990328