卡優網 更新日期:"2009/01/14 15:24" 李家如 吃白木耳小心 消基會抽驗6件全含農藥 要過年了，近來不少民眾搶著到年貨大街買南北貨。不過消基會抽查六件市售白木耳，卻發現都有 農藥殘留 ，有的甚至驗出 三種不同農藥 ，具有 劇毒 或 神經性毒性 ，對人體健康造成嚴重危害。消基會呼籲民眾選購年貨時要特別注意，以免花錢又傷身。 許多人趕在春節前夕買些南北貨存放，不過消基會這次抽查市售 紅棗 、 枸杞 與 白木耳 ，發現36件商品中有20件檢出 二氧化硫 ，更有1件枸杞添加過量，食用後容易引發 哮喘 、 嘔吐 及 呼吸困難 等症狀。 最嚴重的是，消基會這次抽查的六件白木耳，全數驗出有農藥殘留，每項產品都檢出含有機磷農藥 「 達馬松 」。 消基會秘書長吳家誠指出，達馬松是種劇毒，一旦食用過量有可能會喪命 。 除了皆含有 達馬松 外，有的白木耳還被檢出有「 芬普寧 」、「 歐殺松 」及「 百滅寧 」等農藥， 有的產品甚至同時含有三種農藥殘留，毒性強烈 。吳家誠指出， 以上的農藥都具有很強的 神經性毒性 ，會 持續累積於體內 ，對 心臟 不好的人傷害特別大。 吳家誠表示， 法律本來就規定白木耳不能有農藥殘留 ，他要求業者應該立即將商品下架， 主管機關也要重視白木耳農藥濫用的問題 ，更建議民眾今年過年期間最好避免食用白木耳的食品。 消基會這次抽檢也發現，購買的21件包裝樣品中，有8件裝量不足，其中有7包皆附有乾燥劑包。消基會推測廠商可能是把乾燥劑包的重量也納為內容物重量，呼籲業者立即改善，否則可依食品衛生管理法處以4~20萬罰鍰。 消基會董事長謝天仁特別指出，這家八包 斤兩不足 的商品，有四項出自同一家知名大賣場。另外也有其他賣場及有機商店，販賣有 殘留二氧化硫 的商品，他呼籲這些通路應該要盡好把關責任，對消費者負責。 為了趕在過年大賺一筆，以往總會有 不肖業者為了 賣相好看 ，在食品內添加 食用色素 或 化學藥劑 。吳家誠建議民眾 應避免購買顏色過於鮮紅的枸杞或紅棗，以及過於潔白的白木耳 。 而選購時也可以用鼻子聞一聞，如果有股刺鼻的酸味，可能是有 二氧化硫殘留 ，應該避免購買。
從文章中探討現代慢性病的成因、健康飲食、環保議題、還我清淨家園，愛護我們唯一的地球。