"橫霸霸"

2011年2月3日 星期四

人體的結構原不適合肉食

來源:grace127 的網誌 - udn部落格



周泳杉老師 人本是吃素的



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果食與草食動物 
肉食動物
犬齒無尖銳突出構造
犬齒無尖銳突出構造
尖銳突出的犬齒,
可以撕裂肉塊
臼齒平坦,可咀嚼、磨碎食物
臼齒平坦可咀嚼、
磨碎食物
平坦的臼齒,
不咀嚼食物
發展完善的唾液腺,性唾液含澱粉酶可初步的消化穀類澱粉
發展完善的唾液腺,性唾液含澱粉酶可初步的消化穀類澱粉
只有細小的唾液腺,
性唾液無酵素
不能事先消化穀類澱粉 
胃酸 pH 值 4~5分泌量為肉食者的1/20 
胃酸分泌量為肉食者的 1/20
胃酸 pH 值 1,分泌量為非肉食動物的 20倍,用來消化肉類蛋白質、堅硬的甲殼與骨頭等
腸道的長度是背脊的 12 倍,將易腐敗的肉類代謝物排出體外需耗時 天,易產生便秘;肉類代謝物增加壞菌,減少益菌,增加致癌率;若採素食則可得益菌之助益,如草食動物→→ 
腸道的長度是背脊的12 倍,腸道可經益菌製造維生素 K群、脂肪酸、胺基酸、抗氧化物、分解纖維素的酵素等
腸道的長度只有背脊的 倍,能迅速 (12-24小時將易腐敗的肉類代謝物排出體外,避免肉類代謝物產生壞菌,不易致癌 
由皮膚上毛孔的汗腺散熱  (晝出夜伏?
晝夜顛倒?)
由皮膚上毛孔的汗腺散熱,晝出夜伏 
皮膚上沒有毛孔,經舌頭散發體熱,大多晝伏夜出,以舒緩散熱之不足

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