清淨家源之新樂園

  韓國老婆第一次去台灣素食餐廳！DenQ    大陸媽媽第一次體驗台灣素食！這哪叫吃素啊，我寧願不吃肉也願意吃這個素食！【我們倆Ricky&Nina】   來源:中國素食文化傳播網論壇 釋願雲 千百年來碗裡羹　怨深似海恨難平 欲知世上刀兵劫　但聽屠門夜半聲 唐 寒山大師 六道輪迴苦　孫兒娶祖母 牛羊席上坐　六親鍋裏煮 宋 陸遊 血肉淋漓味足珍　一般痛苦怨難伸 設身處地捫心想　誰肯將刀割自身 六道輪迴苦　孫兒娶祖母 牛羊席上坐　六親鍋裏煮 草生草死根還在　為何人死不回來 殺生廣拉冤孽債　自將腸腹當棺材 關聖帝君警世文云 科學理論將對證 不信你們察分明 滿腹濁氣難上昇 自古經典有定評 日後世界將更新 盡留素食持齋人 奉勸世人早吃齋 人性物性一處來 忍心殺食同胞肉 將心比心時可哀 發表於 2010-3-27 19:46  只看該作者 作者：石苑     我從事的工作是非常時尚的工作，一本時尚類雜誌的編輯，但自從我去年開始吃素，身邊很多人都非常好奇。他們無法把吃素——這個以往只有佛教徒才能具有的飲食習慣和時髦的、充滿動感的現代人聯係在一起。而在SARS之後，人們不得不重新審視自己的飲食觀念和飲食習慣時，素食很可能成為未來中國人的飲食時尚。這種預言並非因為我正在吃素，而是因為我吃素的原因及體驗將會成為越來越多有識之士的共識。     如果你什麼都不用做便能救活5000甚或更多的生命，這種事你願不願意做？     絕大多數人一定會脆地回答：願意。     這件事便是吃素。     讓我們做個最簡單的計算，由於你不再吃一切肉類，每個月你起碼少吃一隻雞，從現在起，我們姑且算你還有40年的壽命（中國人均壽命是67歲），那麼便有 480隻雞因你而不死；由於你不吃魚，每個月至少有4條魚得以倖免，那麼40年裡便有1920條魚因你而不死；由於你不吃一切水族，例如蝦、蟶子、螃蟹、黃鱔，因你倖免的生命數以千計，所以40年裡，你救活的生命豈止5000條，但你做這樣的一件事，所費很少，只需要改變一下飲食習慣。這就是我決定吃素的初始動力。     我以為每一個善良的人都應加倍愛護自己與生俱來的這一顆惻隱之心，對其他生命的愛惜就...

打破牛奶神話｜The Magnificent Milk Myth Debunked | Brooke Miles - YouTube 動保團體籲不吃肉　生命觀不一樣 鐵圍內的悲歌  牛言 凡人聽我說根由 世間最苦是耕牛 春夏秋東宜用力 四時辛苦為誰休 犁把肩上千斤重 蔴鞭百萬肩上抽 惡言惡語諸般罵 喝聲快走敢停留 田土堅硬耕不動 肚中無草淚雙流 指望早早來放我 誰知耕到午時頭 饑餓吃口田中稻 全家大小罵瘟牛 一年都是吃的草 重的田禾你自收 秈米白米做飯吃 糯米做酒請親友 麥粟棉花諸般有 芝蔴豆穀滿園收 取媳嫁女做喜事 無錢又想賣耕牛 見我老來無力氣 賣與屠行做菜牛 綑縛就把咽喉割 剝皮割肉有何仇 眼淚汪汪說不出 破肚抽腸鮮血流 剝我皮來鞭鼓打 驚天動地鬼神愁 賣我之人窮得快 吃我之人結大仇 仔細思量你殺者 冤冤相報幾時休 來源:中國素食文化傳播網論壇 發表於 2010-2-28 13:04 2010-2-28 13:04 動保團體支持茹素，出發點來自有益人體健康、環境永續及動物生命應受尊重。台灣動物社會研究會主任陳玉敏說，如果人不被教育「吃肉有營養」，生命觀念會不一樣。 陳玉敏說，20歲出頭的她也愛吃豬排，雖然曾是某大宗教團體的一員，在那麼大的宗教氛圍下，她沒有覺得要吃素；直到她翻譯Peter Singer所寫的「動物解放（Animal Liberation）」一書，才開始吃素；這本書是她翻譯得最快的一本。 她想過，為何多數人對「肉品生產」沒有意識，那是因為被父母告知，吃肉有營養、才健康；反之，若能被告知蔬食才健康，整個人類社會的生命觀念也許就不一樣。事實上，醫界已有相關資訊，證實蔬食才健康。 陳玉敏說，大家可曾想過牛肉、豬肉、雞肉是怎麼生產的？小牛一出生，就被從牛媽媽身邊帶開，迅速離乳，養在一個小格籠裡，連站都沒可能，刻意讓牠缺鐵、不運動，目的是什麼？只為了讓牠被宰來吃時，肉是軟的，投人類的口感所好。 母豬也被當成哺乳機一樣橫躺地面，不得動地餵小豬群，觸地的身體潰爛也置之不理。陳玉敏說，「身為女性的妳，有母親的你，做如何想？」 雞的飼養，以英國為例，18到19平方公尺的地方，可養 4萬隻雞，只花41天就讓牠們長到2至2.5公斤的屠宰體重；這在1960年代早期，得要花84天。在過度擁擠的情況下，有的雞根本不可能覓得飼料與飲水槽，生命更是過度短暫。 迅速增重也...

來源:中時健康 【中國時報 李義／高雄報導】2010.03.31 飲食環保已成為世界潮流，市府環保局推廣「 周一不吃肉 」，改以素食營養午餐，希望能減少畜牧業排放的二氧化碳量，降低溫室效應；市議員陳麗娜則力薦「 每周一蔬食 」，讓孩子們吃的健康又不偏食；在市府、議會不約而同推動下，已獲全市四十二所學校響應。 環保局的「周一不吃肉」活動，除向校園推廣，每周選擇一天的營養午餐訂為「 無肉日 」，改以素食營養午餐外，也透過各種管道向市民宣導，更希望將節能減碳理念，往下一代扎根。 環保局長李穆生表示，一公斤牛肉從飼養到販賣過程，將產生七點六四公斤二氧化碳，全世界養殖畜牧業造成 溫室氣體，佔全球總排放量五分一 。 這還不包括屠宰、運送、販賣過程的能源消耗。 宣導節能減碳 試吃會反應不錯 市議員陳麗娜昨天邀集高市各中小學、家長會、營養師，在中正競技館舉行 《每周一蔬食》 校園推廣記者會，邀請兩家營養午餐業者提供蔬食餐點讓學童試吃。 陳麗娜表示，吃蔬食不但可以吃的健康，也是減碳最快方法，還能為環保盡分心力。她說，高市是全國工業汙染最嚴重地區，每人平均二氧化碳排放量也是世界第一，高雄人更應積極投入減碳工作。 記者會上，試吃蔬食大人與學童均覺得口感不錯，未來營養午餐增加蔬食菜色，不會排斥。 目前全市已有四十二所高中職國中小學校響應無肉日及每周一蔬食。 中時健康： http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,11&id=9902

來源:中時健康 【中國時報 張翠芬／台北報導】2010.03.30 根據統計，台灣民眾每人一年平均吃掉七十七公斤的肉，台灣公益廣告協會廿九日呼籲 「 少吃肉、救地球 」 ，全台民眾只要一天不吃肉，就可以減少排放一億六千萬公斤二氧化碳，協會將透過公益廣告，提醒國人身體力行，從自身飲食習慣開始做環保、愛地球！ 協會昨天發表一項針對三千位民眾進行的「國人吃肉習慣調查」，四成一不知道台灣被氣候專家歸類為全球第一批「 氣候難民 」，超過四成五知道 二氧化碳 會造成地球暖化，但僅有一成六的受訪民眾知道生產肉類會產生 二氧化碳 、 甲烷 、 氧化亞氮 等危害地球暖化的氣體。 協會理事長、統一超商總經理徐重仁表示， 全球最大的甲烷來源就是畜牧業，大部分來自牛、豬排泄物，二○○七年諾貝爾和平獎得主帕卓理已指出， 「 不吃肉，就可協助遏止地球暖化 」 ，生產一公斤的肉會排放卅六．四公斤二氧化碳，相當於砍三棵樹。 徐重仁說，協會決定從國人飲食習慣切入，提升國人健康觀念及環保意識，他個人早已力行少吃肉，平日多選擇沙拉蔬菜水果，統一超商也配合推出各種 素麵 、 素炒飯 及關東煮等較清淡食材，讓民眾吃得更健康。 這支公益廣告採用復古幻燈片色調手法，搭配漫畫插畫風格，讓難懂的環保概念變得更活潑易懂。台灣公益廣告協會在二○○三年成立，陸續推出以 ＳＡＲＳ 議題的廣告，和台灣生命力、老人與群我關係、人際關係、環境保護、水資源等訴求，目前由六十二個企業、廣告媒體公司等共同組成。 中時健康： http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,14&id=9890

來源:中央社 中央社 更新日期:"2010/03/28 11:28" （中央社台北27日電） 水可以讓你變胖嗎 ？ 這聽起來很荒謬，像是某種新世紀心理學減重法的建議。 畢竟，在我們的日常飲食中，有什麼對健康扮演跟水一樣的重要腳色？問題是，我們喝的水本身健康嗎？ 根據英國「每日郵報」（Daily Online）網路版今天報導， 由於英國自來水供水系統無法完全濾除污染物，這些污染物已與許多健康問題有關聯，而且沒錯， 喝水甚至也會讓你體重增加。 如果干擾荷爾蒙活動的化學物滲入水中，便提高了體重增加的機會，即使零卡路里的水也會影響我們體內的脂肪程度。 會產生這些問題， 主要是因為過濾器無法完全濾除高達6萬種可溶解的化學物。 其中包括一些跟性別有關的化學物，例如 酚甲烷 （Bisphenol A， BPA ）。 這是一種用來製造寶寶奶瓶的塑膠材質原料，其實會造成 不孕症 ，也跟 心 血管疾病 和 糖尿病 有關。 　 美國哈佛大學公衛學院（Harvard School ofPublic Health）最近的研究發現，用BPA做的水瓶喝水，尿中的BPA多出2/3。 其他進入水中的衍生化學物包括雌激素化合物。 這些化學物可能是從殺蟲劑、除草劑滲入土裡接著流進河裡而來。 雌激素是女性青春期時，刺激身體特徵的一種 荷爾蒙 。同時在口服避孕藥中，也有雌激素。透過人體排泄，雌激素進入我們的供水系統。 人體內含過量的雌激素不僅提高特定類型癌症，比方說乳癌，也會影響脂肪累積的方式。 所以人們接觸越多的雌激素，或其他也有累積脂肪功能的化學物質，就越難減掉身體脂肪。身體脂肪增加與心臟病或癌症等疾病有關。 根據英國生育學會（British Fertility Society）統計，英國男性精子濃度下降了30%左右。估計每6對英國夫婦就有一對生育困難，每年有3萬7千對夫妻進行試管嬰兒的不孕症治療。英國即將出現的生育危機可能也跟水中的雌激素有關。（譯者：中央社李致嫻）990328

摘譯自2008年10月24日ENS，ENS報導；范仕穎編譯；蔡麗伶審校 三氟化氮 ，化學式 NF3 ， 迄今為止最強力的溫室氣體 現身了。 NF3 多用於製造平面電視、電腦顯示器、小型電路和太陽能版， 是一種比二氧化碳強上17000倍的溫室氣體 ，而且分佈在大氣中的程度遠比之前預測的要多很多。根據加州大學聖地牙哥校區的科學家研究， NF3 在大氣中至少是之前科學家預測的四倍。 加大史克力普海洋學院（Scripps Institution of Oceanography）懷斯（Ray Weiss）組成的研究小組，利用了新的分析技巧得到了第一份大氣中NF3的測量值。「正確地測量空氣中少量的 NF3 具有實驗上的困難，而我們很高興成功地克服這一點。」懷斯在發表他的小組研究成果時這樣表示。 這份研究結果將在31日的《地球物理研究通訊》（Geophysical Research Letters）發表，這是一份美國地球物理的期刊。 之前，這種氣體在大氣中的量不能用技術測得，在2006的預估值是至少1200公噸，而新的測量結果顯示正確值是4200公噸。在2008在大氣中大約有5400公噸的氣體， 每年增加約11％ 。 這樣的增加速度表示全球所製造NF3，有 16% 排放到大氣之中。 以往NF3的排放量太少，所以不被視為是全球暖化的潛在因子。 NF3也不像另外三種氟化物，受到京都議定書的排放總量規範，京都議定書是1997年由182個國家制訂的協定共同減少溫室氣體的排放量，京都議定書限定了 二氧化碳 、 甲烷 、 氧化氮 和其他 氟化物 : 六氟化硫 , 氢氟碳化物 和 全氟碳化物 。 NF3使用量逐漸成長的，其排放量卻並不廣人所知。 對此，科學家建議在京都議定書，或是往後接替京都議定書的協議裡，加入NF3於規範溫室氣體的名單。 NF3是製造液晶平面電視、太陽能板和小型電路所需要使用的氣體之一。 許多工業在近年來使用這種氣體取代全氟碳化物這種強力的溫室氣體，因為業界普遍認為全氟碳化物排放到大氣中的量，比NF3多2%。 為了獲得資料，史克力普研究團隊分析了過去30年來從加州和塔斯梅尼亞島所收集的空氣樣本，這些樣本是由NASA贊助的全球先進大氣實驗網路的地面基地所收集到的。 科學家發現在1978年NF3的濃度每兆增加了0.02，而在2008年每兆增加了0.454。 NF3在北極的濃度...

    * 2010/03/04 02:30 下午 Dear Blogger： 近期衛生署和台北市衛生局大力宣導在部落格文章內(包含相簿照片)，請勿介紹醫療性產品或其療效，以及非醫療級產品也需避免誇大其功效。衛生局呼籲，不論是個人或業者，販賣食品的廣告不得有誇大不實、容易產生誤解或涉及療效等誤導消費者的情況。 BloggerAds在此也提醒各位部落客，如果過去曾經發表相關產品的文章（ 無論是否為BloggerAds的推薦文 ），請多加注意並刪除相關文句，且在撰寫體驗文章時，也請避免提到產品療效，以防觸犯食品衛生管理法第十九條：「 對於食品、食品添加物或食品用洗潔劑所為之標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形 。」同法第二項：「 食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告 。」 為避免您因違反法令而受罰，特列出衛生署公告《 食品廣告標示詞句 認定表 》及《 化粧品詞句規定一覽表 》之規定可與不可撰寫的文字， 以避免您不經意觸法而遭舉發罰款的情事發生。 煩請在發表食品、 化粧品類文章前特別注意，先行檢視過您的內容，並避免 具有療效 、 誇大不實 或 易生誤解 的廣告文字出現，如此當可安心推廣 ，謝謝。 此條款適用 於任何時段發表之文章，故 若過去您曾有發表類似文章， 也請注意並刪除相關文句 。 【相關規範參考】：     * 哪些詞句涉及虛偽、誇張或醫藥效能(認定表)：        http://food.doh.gov.tw/foodnew/MenuThird.aspx?LanguageType=1&ThirdMenuID=60     * 食品衛生管理法規定：        http://food.doh.gov.tw/foodnew/MenuThird.aspx?LanguageType=1&SecondMenuID=5&ThirdMenuID=187     * 行政院衛生署：        http://www.doh.gov.tw/cht2006/ind...