清淨家源之新樂園

來源:中國素食文化傳播網-素食文化|素食主義 一肚子"黃金"全台1／3學童便秘 打噴嚏中風！ 便秘用力血管又薄惹禍 便祕要人命｜健康早點名 素食論壇　番茄小屋 吃素的人，蔬菜水果不缺席，也會便秘嗎？ 先從西醫學上來說， 便秘的定義是一週解便的次數不到三次。 但從中醫角度來看，有些脾氣虛的人，因為脾（即消化系統）的運化能力減弱，腸道力氣不足時，也是會有大便解不出來的現象。 像這類型某些人，一星期也是一、二次，甚至才一次大便，而往往解便時前面會稍微有點硬，但因為仍屬於脾虛，所以大便後面會散掉。 因此，不見得素食者可以完全擺脫便秘的惡夢。 也就是，即使是素食者，也有很多的不同體質而出現各式各樣的便秘型態。 以下有幾種鑑別診斷： 一 、 熱結便秘 ： 便秘兼有口臭、唇瘡、面赤身熱、小便短赤、舌紅苔黃燥脈滑實，可以用小承氣湯。 二 、 氣滯便秘 ： 便秘兼有胸脅滿悶、胃口少會噯氣、腹脹、苔薄膩脈弦。 可以用六磨湯。 三 、 氣虛便秘 ： 大便不硬，但要用力又出不來，用力時乏力汗出、甚至會到虛脫暈倒，人很累，氣短面白，舌淡苔薄脈虛弱。 可用黃耆湯。 四 、 血虛便秘 ： 便秘很用力也難下來，臉色蒼白、頭暈、心悸，舌質淡嫩脈細澀，可用血虛：潤腸丸。 五 、 寒結便秘 ： 便結艱澀難下，腹中冷痛、四肢涼冷，舌淡苔白，脈沉遲，可用溫脾湯或濟川煎。 六 、 燥結便秘 ： 便秘、乾結如羊糞便，口唇乾燥、或胸痛噎食難下，舌焦苔黑、脈細數，可用增液湯，或增液承氣湯。 以上是中醫的便秘辨證。 若症狀輕微，提供下面幾點保健及食療作為大眾參考之用 ： １．維持正常每天定時排便的習慣，這習慣要養成，也等於是在訓練大腸。 ２．起床後空腹喝一杯開水，【絕不可以是冰的！ 】，水不要太熱或太涼，一口一口慢慢喝，喝時速度不要太快，不能過量。 這可以清洗腸胃，刺激腸胃活動而排便。 ３．一定要運動，每天拜佛或兢走３０分鐘，令手足微微汗出就好，可促進腸的蠕動。 ４．洗澡時，二腳站開與肩同寬，用抹有肥皂的浴巾球在臍四周繞轉，順時鐘９９次，反時鐘９９次輕按摩肚子，一方面促進腸蠕動，一方面也可以減鮪魚肚（或小玉西瓜肚肚^^）。 ５．食療 ： A ． 麻油一匙，或蜂蜜一匙每天服用(一歲內嬰兒不適用，服後胃不舒者也不要）。 B ． 新鮮菠菜250克，麻油15克。 菠菜清燙３分鐘後，用麻油拌食，一天2次，連...

來源:香港素食會 - Hong Kong Vegetarian Society swiftlet farm history of bird nest,燕窝历史,血燕窝 看到很多吃素的人吃燕窩進補，買燕窩送禮，真是感慨他們的無知！ 吃燕窩，是最為傷生傷德，比親手殺害動物性命還慘，罪莫大焉，絕無益處。 外面即食的罐頭燕窩，暴利驚人。 不但如此，造假也多，前幾年香港抓到用豬皮做的假燕窩罐頭。 堅持淨戒吃純素的人，如果吃到這種假燕窩，不知做何感想？ 為甚麼燕窩多冤業 燕窩通常會被採摘三次，而每被採摘一次，燕子就要重再造一次，最後一次就是 血燕 ！ 血燕，是燕子在看到牠們之前所造窩巢被摘除後，因為生蛋期迫在眉睫，公母雙燕只好急急嘔心吐血造的最後一個窩巢，如再被摘除，你們想想燕子會怎麼樣嗎？ 這段故事是我兒時媽媽常說給我聽的，這又是外公說給媽媽聽的，外公青年時，是在迪化街跟著僱主來往於中國南洋做生意的南北貨商人，在南洋遇到翻船水難，同船的人無一生還，外公被水沖到出海口灘上，被一大群燕子保護照顧了幾晝夜，最後燕子又從海中央帶著漁船到出海口救他一命。 這段燕子嘔血築巢的故事，是外公聽當地漁人說的。 血燕還有一種說法是:這種品種的燕子吃一種在海邊的小紅蟲，所以吐出的痰涎是紅色的。 外公遭遇此水難，雖然不死，也帶下了終身氣喘的病根，回來後離開商場，以肩挑雜貨穿街叫賣養家活口。 外公往生前有遺言，後代子孫千萬不可吃燕窩。 聽說南洋當地的土人，尤其是漁民，對於燕子是非常愛護的。 採集燕窩賣的都是華人居多，他們用一點小錢，驅使當地窮土人搏命去收取燕窩。 採燕窩人冒著很大的危險，只用簡單的工具，攀爬險崖絕壁，進入佈滿毒蛇惡蟲的山洞裡採收燕窩，有時就這樣一入無出，連屍骨都沒有人收。 有的在懸崖峭壁間，用一條繩子垂吊攀爬，附在石壁間摘取燕窩，不但要承受烈日曝曬，還要抵抗惡鳥侵襲，一陣強風，也許就把繩子吹斷，落入海中為波臣。 商人把燕窩集中加工整理後，轉口出售到華人多的地區，暴利驚人，所以早期南洋華人富商很多是燕窩出口商。 燕窩是葷是素，不言可知了！ 人類有時很顛倒，今天我們看到別人吐一口痰涎，都會覺得好髒，但是為了虛榮心和面子，去吃動物的痰涎，覺的是無上美味和榮幸，實在可笑！ 如果為了補身，去吃燕窩更是沒有道理，尤...

來源:中國素食文化傳播網-素食文化|素食主義 面對 2012 ，我們只有一個選擇！ 有一個人堅信保護地球的時刻已至，且會有越來越多的人加快步伐，迎接挑戰。 慈濟證嚴上人菩提心要-「碳」息地球-新世紀飲食觀-第5段      鮑伯西：如今地球上正在發生意識的改變、全球的『 心靈改變 』。人們不僅開始意識到地球的情況，也意識到自己力量、知識和智慧。而這份覺醒、運動，此全民運動，是人類史上成長最快，規模最大的運動。      魅力十足的環保鬥士和堅定的純素人士——鮑伯西，他相信改變世界的關鍵就是內在。 2009年10月香港舉行​​氣候變遷會議，匯集中、台、港三地的演講嘉賓。 鮑伯西在會中說：“ 治癒地球和治癒人類的心靈是一體兩面的，我再說一次---治 癒 地球和治癒人類的心靈是一體兩面的，要雙管齊下才行得通 。 我此時此刻在此並非要談論地球在面臨的這些病症和災難，這些我們都知道，在場的每一位都知道病症，我們不僅是問題的根本，也是解決之道的根本；我們製造這場亂象，可以在此時就地解決，持 純素 就是可以立即採取的行動。”     鮑伯西長於黎巴嫩和英國，1989年移居香港。他從此合作並協助創立許多環保組織和慈善團體，他在1994年成立慈善團體『 美化生活環境 』，或稱ABLE。 ABLE展開計劃，在中國海南省南丫島北部荒涼的山丘種樹，南丫島樹林十多年來已經一片蔥鬱蒼翠。     他在香港與人合開健康素食有機生活館，他也創辦報紙《香港正面新聞》，報導建設性新聞。 2009年3月，鮑伯西先生領導發起『 拯救人類行動 』， 希望激發一股風潮，鼓勵民眾改採植物性的生活方式。此氣候變遷認知行動以具有創意和教育性的短片展開，透過「你的頻道」等熱門社交網站，向世人傳達當代的當務之急：請勿吃掉地球！     鮑伯西說：“我們一天吃三餐或四、五、六、七餐，一年365天，年復一年，這個影響最大，因此我們要認清這點。是我們正在吞食地球，因此我們的行動提出 『請勿吃掉地球！要吃素！要改變世界，要解決問題，不要製造問題。』” 六十七億人住在這裡… 六百億農場動物住這裡… 其食物從何而來？ ！ 其排泄物...